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每天单是给成都伊藤洋华堂就要供应两吨左右的面点

2018-07-30 13:20

  A一天卖出两吨面点大超市熟食人气超路边店近日,在伊势丹超市新开业的银泰中心in99店内,四川日报记者看到成都知名小吃“十一街幺鸡面”出现在熟食档口,售价10.9元/份,几乎与老店价格持平,但更加整洁的包装受到许多顾客青睐。或许,“施包子”是管中窥豹的一个窗口。在这条产业供应链上,有名的生产供应者有哪些?这条产业链的规模有多大?在记者的采访中,不少超市的主管对此却讳莫如深。像“施包子”一样,给成都各大中小超市供应熟食的还有很多,而且已经形成了一条熟食产业供应链。其所属的四川兴志力食品有限公司位于简阳市贾家镇,这个看起不起眼的食品工厂,每天单是给成都伊藤洋华堂就要供应两吨左右的面点,其中有上万个包子,而这就是其在伊藤洋华堂平均每天的包子销量,也正因为名声在外,圈内人都叫他“施包子”。四川日报记者了解到,作为成都超市熟食供应链最先吃螃蟹者之一,“施包子”施必全就是受益者。成都人接触超市售卖的熟食,可以说从伊藤洋华堂进入成都开始的,20年过去,成都超市里的熟食俨然形成了一条供应链。四川日报记者走访发现,卖包子等熟食的远不止红旗连锁、7-11、舞东风、WOWO等街边连锁小超市,包括伊藤洋华堂、麦德龙、人人乐、家乐福、沃尔玛、好又多、欧尚等大型商超都在卖。

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